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Schlagwort

Landwirtschaft

Familienbetrieb: Julian Lutz mit Opa Paul, den Brüdern Jannick und Nicolas und Vater Martin. (Foto: Ilkay Karakurt)

Landwirtschaft
Hightech auf den Bio-Acker

Wer als Bauer auf Ökolandbau umstellt, muss meist auf Erträge verzichten. Julian Lutz möchte sich damit nicht abfinden. Er hat ein paar Ideen umgesetzt, die nun selbst seinen Opa erstaunen./mehr

Publik-Forum Thema

»Viele Landwirte sind unzufrieden«, sagt Magnus Hansen, der einen Hof in Mecklenburg-Vorpommern betreibt. (Foto: Anke Lübbert)

Sozialprotokoll
»Ich war schockiert von der Unterwanderung«

Magnus Hansen (33), Landwirt aus Vorpommern, war bei den Bauernprotesten dabei – und auf Demos gegen Rechtsextremismus./mehr

Neues Leben:Minori Ogawa war Krankenschwester und ist nun Biogärtnerin (Foto: Rudolf Stumberger)

Japan
Bio-Tomaten aus Fukushima

Minori Ogawa sehnte sich nach dem Atomunfall nach einer alternativen Lebensweise – und gründete das »Dana-Village«./mehr

Tobias Böttcher ist landwirtschaftlicher Leiter der Hoffnungstaler Stiftung Lobetal. (Foto: Stephan Pramme)

Bio-Bauer im Interview
»Ohne heimische Landwirtschaft machen wir uns abhängig von Importen«

Tobias Böttcher (35) ist Biobauer aus Brandenburg und hat aus Protest Straßen blockiert. Was treibt ihn dazu?/mehr

Protest mit Traktoren vor dem Brandenburger Tor: Nicht nur hinterwäldlerische Umstürzler. (Foto: Imago Images/Photothek/Janine Schmitz)

Kommentar
Stadt, Land, Frust

Die Bauernproteste offenbaren gefährliche Distanzen zwischen Menschen in der Stadt und auf dem Land. Beide Seiten sollten aufeinander zugehen./mehr

(Foto: © Tim Smith, www.timsmithphotography.ca)

Ausstellung
Hutterer: Nicht ganz von dieser Welt

Lukrative Frucht: Das Bananenbusiness wird von einigen Dynastien geprägt, die Arbeiter profitieren wenig. (Foto: pa / dpa / David Diaz)

Wahlen in Ecuador
Der Herr der Bananen

Daniel Noboa ist Favorit der Präsidentschaftswahl in Ecuador am 15. Oktober und Erbe eines Bananen-Imperiums. Für die Arbeiter auf den Plantagen wäre sein Sieg keine gute Nachricht./mehr

Klimafreundliche Moorliebhaber

Lesen, Rechnen, Landwirtschaft: An seiner Schule lernt Brandon alles über traditionellen Lebensmittelanbau (Foto: Isaac Kasamani)

Kampf dem Hunger
Cassava statt Pizza

Agrarreform von unten: Edward Mukiibi, der neue Vorsitzende der weltweiten Slow-Food-Bewegung, kommt aus Uganda. Er will die Landwirtschaft in dem ostafrikanischen Land umkrempeln und so zur Ernährungssicherheit beitragen./mehr

Mit roten Fahnen für mehr Gerechtigkeit: Die Bauernbewegung MST gehört zu den einflussreichsten sozialen Organisationen Brasiliens. (Foto: Knut Henkel)

Brasilien
Das Land denen, die es beackern

Unter Präsident Jair Bolsonaro stand Brasiliens Landlosen-Bewegung unter immensem Druck. Nun sind die »Rotkappen« wieder sichtbar – in einer Kleinstadt halten sie sogar ein Rathaus besetzt. Ein Besuch im Bundesstaat Bahia./mehr

Fast reif: Kaffeekirschen mögen weder steigende Temperaturen noch starke Regenfälle. (Foto: Knut Henkel)

Klimawandel in Guatemala
Zu heiß für den Kaffee

Seit Oktober läuft die Kaffeeernte in Guatemala. Nach einer miesen Ernte im vergangenen Jahr waren die Erwartungen hoch. Doch der Klimawandel stellt Kaffeebauern in ganz Mittelamerika vor extreme Herausforderungen./mehr

Landwirtin sei für sie der schönste Beruf der Welt, sagt Katharina Bielfeldt. (Foto: Sigrid Querhammer)

Landwirtschaft
»Unseren Tieren soll es gut gehen«

Tierwohl in der Schweinehaltung? Landwirtin Katharina Bielfeldt bewirtschaftet mit ihrem Mann einen Schweinehof in Schleswig Holstein. Im August haben sie mit der Direktvermarktung begonnen./mehr

Glyphosat ist das meistgenutzte Pestizid der Welt (Foto: iStock by Getty/Leonid Eremeychuk)

Pestizide
Ist Glyphosat unbedenklich?

Die europäische Chemikalien-Agentur ECHA stuft Glyphosat als nicht krebserregend ein. Umweltwissenschaftlerin Angeliki Lyssimachou kritisiert das scharf./mehr

Liebt ihren Job: Schäferin Carolin Sophie Schumann (Foto: Sara Mierzwa)

Ökologie
»Wunderbare Tiere«

Zwischen Weide und Manege: Carolin Sophie Schumann (28) ist Zirkuspädagogin und Schäferin. Bei ihrer Arbeit mit den Tieren genießt sie die Ruhe und die Natur./mehr

Ganz schön eng: Günstige Preise sind in Deutschland oft wichtiger als das Tierwohl. (Foto: PA/Photothek/Thomas Trutschel)

Testfall für die Klimawende
Landwirtschaft am Limit

Die Bauern protestieren seit Jahren gegen Dumpingpreise für Fleisch und Milch. Sie warten auf Reformen durch den neuen Landwirtschaftsminister Cem Özdemir. Doch ob die kommen, ist fraglich./mehr

Wie können wir künftig die Welternährung sicherstellen, ohne die Natur zu zerstören? (Foto: Great Divide Photo/stock.adobe)

Welternährung
Essen für zehn Milliarden

Putins Krieg bedroht die globale Ernährungssicherheit, die Ukraine und Russland sind bedeutende Getreide-Exporteure. Er rückt aber auch eine Frage in den Fokus: Wie können wir künftig die Welt ernähren – ohne die Natur vollends zu zerstören?/mehr

Rohstoff als Fluch und Segen:Die Elfenbeinküste ist Weltmarktführer in der Kakaoproduktion (Foto: PA/Reuters(Luc Gnago)

Kakaoanbau in Westafrika
Unfairer Handel

Mit Rohstoffen alleine entkommen Entwicklungsländer kaum der Armut, doch der Großteil der Wertschöpfung findet weiterhin in Industrieländern statt. Das zeigt das Beispiel Kakao aus Westafrika./mehr

Muss ein Drittel seiner Ernte vernichten: Gemüsebauer Christian Fuchs (Foto: Christian Knieps/BILD)

Aufgefallen
Freigiebiger Feldherr

Der Kölner Landwirt Christian Fuchs verschenkt tonnenweise krummes Gemüse, das er nicht verkaufen kann. Das hat einen Massenansturm auf seinen Acker ausgelöst - und eine öffentliche Debatte über die Vernichtung von Nahrungsmitteln angefacht./mehr

Handel statt Hilfe? Ein ugandischer Kaffeebauer liefert Säcke mit Kaffeebohnen für den Fairen Handel an seine Kooperative(Foto: Simon Rawles / Alamy Stock Photo)

Das Dilemma des Fairen Handels

Der Faire Handel ist für zahlreiche Menschen in den Ländern des Südens ein Segen. Doch die globalen Ungerechtigkeiten in der Landwirtschaft kann er nicht beseitigen /mehr

Kirchenland: Viele Pfarreien, hier die Kirche in Bad Birnbach, verpachten Wiesen und Felder an Bauern (Foto:pa/Kreder)

Wenn die Kirche ernst macht

Eine Pfarrei im Bistum Passau fordert von Landwirten, die Kirchenland gepachtet haben, mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das führt zu Konflikten /mehr

Falsches Feindbild: Umweltschutz und Bauerninteressen sollten nicht als Gegensatz gesehen werden (Zeichnung: Mester)

Protest der Landwirte

Bauern begehren auf – zu Recht. Aber sie halten die Falschen für schuldig. Bedenklich ist ihr Misstrauen in die Demokratie /mehr

Gemeinsam auf der Suche nach einer guten Agrar-Zukunft: Öko-Aktivisten in Bad Vilbel (Foto: wir-haben-es-satt)

Jungbauern haben es satt

Festival und Politik: Junge Menschen fordern eine andere Landwirtschaft /mehr

"Restbestände von Natur": Der Auenwald Taubergießen. (Foto: Ziesmer)

Wo die letzten Brachvögel leben

Tiere und Pflanzen sterben aus, weil ihr Lebensraum zerstört wird. Eine Spurensuche zum Artenschwund am Oberrhein /mehr

Die Förderung der Biodiversität gelingt nur über den Dialog mit den konventionellen Landwirten, meint Maren Heincke, Fachreferentin im Zentrum Gesellschaftliche Verantwortung der Evangelischen Kirche von Hessen und Nassau (Fotos: epd/Schulze; Seyfert)

»Wir wollen mehr Ökologie auf Kirchenland«

Die Kirchen verpachten viele Flächen an Landwirte. Doch wer, wie die Evangelische Kirche von Hessen und Nassau, auch ökologische Kriterien bei der Wahl der Pächter einbezieht, stößt bei konventionellen Bauern auf Widerstand. Wie viel Ökologie dürfen Kirchen fordern? Fragen an Maren Heincke vom Zentrum Gesellschaftliche Verantwortung der EKHN /mehr

Verdorrte Pflanzen, Risse im Boden: Viele Landwirte sind durch die Trockenheit in Existenznot geraten. (Foto: fotolia/Bits and Splits - stock.adobe.com)

Der Hitze-Schock

Wie Landwirte und Verbraucher jetzt umsteuern müssen. Die Titelstory der neuen Ausgabe von Publik-Forum /mehr