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Lebensmittelverschwendung

(Foto: privat)

Abendmahl aus der Tonne

Die Paul-Gerhardt-Gemeinde lud zu einem Feierabendmahl mit geretteten Lebensmitteln ein. Unserer Autorin hat es geschmeckt /mehr

Publik-Forum Thema

Aktiv gegen Verschwendung: So fing es an. Dann kamen die Bedürftigen und Hans-Peter Bergmann lernte die Menschen seines Stadtteils besser kennen (Foto: Maijan Gomboc)

Lebensmittel retten
»Es reicht immer für alle«

In München verteilt Hans-Peter Bergmann übrig gebliebenes Essen an die Nachbarschaft. Er rettet damit nicht nur Lebensmittel./mehr

So viel du brauchst: Oft reicht ein Brot. Oder doch nicht? Die ökumenische Aktion Klimafasten nimmt sieben Wochen lang die Ernährung in den Blick. (Foto: Klimafasten 2022/Kate Remmer)

Fastenzeit
Nicht mehr, als du brauchst

Gemüse selbst anbauen und keine Lebensmittel verschwenden: Beim Klimafasten geht es darum, den ökologischen Fußabdruck zu verkleinern./mehr

Frisch aus der Tonne: Pater Jörg Alt mit dem Diebesgut (Foto: epd-bild/Valeska Rehm)

Containern
Jesuit und Dieb

Pater Jörg Alt hat Lebensmittel aus dem Müll geklaut und kostenlos verteilt. Es ist seine Form des Protests für das Klima – und strafbar. Ihm droht Haft, dabei hatte er selbst die Polizei gerufen./mehr

Das Mindesthaltbarkeitsdatum abschaffen? Bernhard Walter, Referent für Ernährungssicherheit beim evangelischen Entwicklungsdienst »Brot für die Welt« ist dafür, Nicole Maisch, verbraucherpolitische Sprecherin der Grünen-Bundestagsfraktion, hält die Debatte für fehl am Platz

Das Haltbarkeitsdatum abschaffen?

Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) hat vorgeschlagen, das Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln abzuschaffen. Es sollen stattdessen nur noch das Herstellungsdatum und eine Verbraucherinformation auf der Verpackung abgedruckt werden. Ist das sinnvoll? Ein Pro und Contra /mehr

Die Lebensmittelretter

Sie leiden keine Not und ernähren sich dennoch aus Mülltonnen. »Freeganer« protestieren gegen Verschwendung /mehr

»Unser Essen ist zu billig«

Hilft es den Hungernden in Afrika, wenn wir hier den Teller leer essen? Fragen an Bernhard Walter von »Brot für die Welt«/mehr

Der Wegwerfwahn

Rund die Hälfte aller Lebensmittel landet weltweit im Müll /mehr

Ein Drittel aller Lebensmittel im Müll

(Foto: Radküche Dresden)

»Im Müll finden wir gute Zutaten«

Stefanie Nünchert hat in Dresden die mobile Küche Tonnja gegründet. Gekocht wird mit geretteten Lebensmitteln /mehr

Rettung von Lebensmitteln
Containern ist immer noch verboten

Wann handelt die Bundesregierung?/mehr