Fairer Handel
Safran für den Frieden


Wählen Sie Ihren Zugang und lesen Sie weiter:
- diesen und alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper
- 4 Wochen für 1,00 €
- diesen und alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper
- ergänzend zu Ihrem Print-Abonnement
- 4 Wochen kostenlos testen

Weiterlesen mit Ihrem Digital-Zugang:

Weiterlesen mit Ihrem Digital-Upgrade:
- Ergänzend zu Ihrem Print-Abonnement
- Mehr als 34.000 Artikel auf publik-forum.de frei lesen und vorlesen lassen
- Die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper erhalten
- 4 Wochen kostenlos testen

Jetzt direkt weiterlesen:
- Digitalzugriff sofort und gratis
- Zugriff auf mehr als 34.000 Artikel auf publik-forum.de
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum in Ihrem Briefkasten und als E-Paper/App

Jetzt direkt weiterlesen:
- 4 Wochen kostenlos alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de lesen
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper erhalten
- die nächsten 2 Ausgaben gratis in Ihrem Briefkasten
- endet automatisch

Jetzt direkt weiterlesen:
- alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de frei
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper
- die nächsten 2 Ausgaben gratis in Ihrem Briefkasten
- 4 Wochen kostenlos

Jetzt direkt weiterlesen:
- alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de frei
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper
- die nächsten 2 Ausgaben in Ihrem Briefkasten
- 4 Wochen für nur 1,00 €

Jetzt direkt weiterlesen:
- diesen und alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper
- 4 Wochen für nur 1,00 €
Salem El-Mogaddedi und Gernot Würtenberger sitzen nebeneinander in ihrem Büro in Berlin-Kreuzberg vor ihren Laptops. Wenn einer mit dem Reporter im Videocall spricht, arbeitet der andere weiter, ständig kündigt sich eine neue E-Mail mit einem lauten Ping an. Die beiden bärtigen Männer um die Vierzig haben viel zu tun in diesen Wochen vor Weihnachten, wie ganz normale Händler eben auch. Nur sind die Produkte, die sie verkaufen, alles andere als normal.
Sie handeln explizit mit Waren aus Konfliktregionen: Safran aus Afghanistan, Tee und Kaffee aus Myanmar und, seit Neuestem: Freekeh aus Palästina, unreif geerntetes Getreide, das anschließend geröstet wird und in keiner trendigen Bioküche fehlen darf. Conflictfood nennt sich das Ganze. Und ist eine Erfolgsgeschichte. Zah