Willkommene Skandale
Soll man für das letzte Blech Weihnachtsplätzchen und die Frühstückseier an den Feiertagen wirklich Bio-Eier kaufen? In den vergangenen Wochen wurden mehrfach skandalöse Bilder aus Bio-Hühnerställen veröffentlicht, auf denen verdreckte, kranke und halbgerupfte Kreaturen zu sehen waren. Das soll »Bio« sein?
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Datum der Erstveröffentlichung: 21.12.2012
Bio-UnterschiedeDas Bio-EU-Siegel – sein Logo ist ein Blatt, dargestellt aus zwölf Sternen auf grünem Grund – stellt einen gesetzlichen EU-Öko-Mindeststandard dar. In der Legehennen-Haltung heißt das: Während in konventionellen Ställen 20 000 Hennen und mehr leben, begrenzt die EU-Bio-Verordnung die Zahl auf 3000 Tiere. Deutlich höher als die Bio-EU-Norm sind die Standards der Erzeugerverbände Bioland und Demeter. Bioland-Betriebe bieten ihren Legehennen 25 Prozent mehr Platz an, als der gesetzliche Bio-Standard vorschreibt. Bei Demeter dürfen Kälbern die Hörner nicht ausgebrannt werden.
Bio-UnterschiedeDas Bio-EU-Siegel – sein Logo ist ein Blatt, dargestellt aus zwölf Sternen auf grünem Grund – stellt einen gesetzlichen EU-Öko-Mindeststandard dar. In der Legehennen-Haltung heißt das: Während in konventionellen Ställen 20 000 Hennen und mehr leben, begrenzt die EU-Bio-Verordnung die Zahl auf 3000 Tiere. Deutlich höher als die Bio-EU-Norm sind die Standards der Erzeugerverbände Bioland und Demeter. Bioland-Betriebe bieten ihren Legehennen 25 Prozent mehr Platz an, als der gesetzliche Bio-Standard vorschreibt. Bei Demeter dürfen Kälbern die Hörner nicht ausgebrannt werden.
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