Nachhaltige Landwirtschaft
Die Nuss-Pionierin
von
Steve Przybilla
vom 11.08.2026
Regional statt importiert: Vivian Böllersen in ihrem Hofladen in Brandenburg. (Foto: Steve Przybilla)
Dieser Duft! Ein Hauch von Weihnachten weht durch den kleinen Hofladen im brandenburgischen Herzberg. Ist es Gebäck? Zimt? Schokolade? Die ungeschulte Nase muss passen, das Auge hilft nach: Es sind Walnüsse, kiloweise! In Säcken und Bastkörben liegen sie aus, dahinter ein raumhohes Regal mit Produkten, die aus Walnüssen hergestellt wurden: Öl, Mehl, Senf und Likör.
Sie haben bereits ein 
-Abo? Hier anmelden
Datum der Erstveröffentlichung: 11.08.2026
Publik-Forum
Einen Moment bitte...
0:000:00
1.0