Sonne statt Brennholz

In vielen Regionen der südlichen Länder ist Brennholz ein knappes Gut. Viele Menschen müssen immer längere Wege gehen, um Brennholz für ihre traditionellen Kochfeuer zu finden.

Ein Problem, das Jo Hasler schon seit fünfzehn Jahren umtreibt. Lange Jahre hat er als Missionar und Lehrer in Südafrika gearbeitet. Damals baute der Deutsche seinen ersten Solarkocher. »Schließlich scheint in den Ländern des Südens fast immer die Sonne. Warum also nicht die Sonne zum Kochen nutzen?«, fragte sich der heute 82-Jährige. Lazola nennt er seine Box-Kocher. Das Wort stammt aus der Sprache der Xhosa und bedeutet: »Der Himmel ist heiter und ruhig.« Für den Bau des etwa 16 Kilo schweren neuen Modells Lazola 3 braucht es nur Dinge, die auch in Entwicklungsländern verfügbar sind: eine Offsetdruckerplatte, Holz, verzinktes Stahlblech, Fensterglas, Stroh für die Isolierung, Silikon, Schrauben, Nieten und Spiegelfolie. Der Materialpreis liegt bei etwa siebzig Euro. Für die Fertigung in den Ländern des Südens hat Jo Hasler eine ausführliche Bauanleitung in Wort und Bild erstellt.

Die Funktionsweise ist einfach: Die gut isolierte Box aus Blech ist mit einer Doppelverglasung abgedeckt. Die einfallenden Sonnenstrahlen werden in Wärme umgewandelt. Die Nahrung wird schonend gegart, das Kochen muss nicht beaufsichtigt werden, es entsteht kein gesundheitsschädigender Rauch, und das Essen brennt nicht mehr an. »Die Box wird immerhin bis über 160 Grad heiß, und das ist mehr als ausreichend, um sogar in Deutschland an sonnigen Tagen darin zu kochen und zu backen«, erklärt Marek Senický.

Der junge Mann arbeitet seit zweieinhalb Jahren ehrenamtlich für die Lazola Initiative. In der Schlosserwerkstatt der Kommune Niederkaufungen führt er einwöchige Baukurse durch, in denen vor allem Entwicklungshelfer – etwa von »Ingenieure ohne Grenzen« – die Fertigung des Kochers erlernen. Im Sommer 2013 hat er im Rahmen des »Mount Kenia Energy Projects« in einem Workshop Kenianerinnen das nötige Know-how vermittelt. »Zu Beginn waren die Einheimischen natürlich skeptisch, weil sie sich nicht erklären konnten, wo das ›Feuer‹ ist«, erzählt der junge Mann. Weitere Lazola-Workshops in Mexiko und der Osttürkei werden derzeit geplant. Marek Senický ist begeistert von seiner Arbeit, die er gerne weiter ausbauen würde: »Vielleicht in