Spargel ehrlich machen

Gewusst haben wir es alle, doch darüber geredet hat kaum jemand: In Deutschland gibt es ein riesiges Heer prekär Beschäftigter aus Osteuropa, die als Menschen zweiter Klasse behandelt werden. Nur wenige regen sich darüber auf. Die Corona-Krise macht diese Menschen sichtbar, ironischerweise, weil sie nicht da sind. Denn wegen der Reisebeschränkungen können viele von ihnen nicht mehr kommen. Landwirtschaft, Schlachthöfe, Bau, häusliche Pflege – ganze Branchen hängen von diesen Wanderarbeiterinnen und -arbeitern ab. Sie sorgen dafür, dass der Spargel auf unseren Tellern und der Schweinebraten dazu bezahlbar bleiben, sie bauen unsere Häuser und pflegen unsere Eltern.

Von den Arbeitsbedingungen, etwa in Schlachthöfen, wollen wir lieber nichts wissen. Dass viele der Pflegerinnen, die sich liebevoll