Der Duft des Südens
Weiterlesen mit Ihrem Digital-Zugang:
Weiterlesen mit Ihrem Digital-Upgrade:
- Ergänzend zu Ihrem Print-Abonnement
- Mehr als 34.000 Artikel auf publik-forum.de frei lesen und vorlesen lassen
- Die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper erhalten
- 4 Wochen kostenlos testen
Jetzt direkt weiterlesen:
- diesen und alle über 34.000 Artikel auf publik-forum.de
- die aktuellen Ausgaben von Publik-Forum als App und E-Paper
- 4 Wochen für nur 1,00 €
Das tiefe Violett überzieht die welligen Lavendelfelder in der Provence. Geerntet werden die Lavendelblüten in den Sommermonaten Juni, Juli und August. Die Ernte findet nur bei Sonnenschein und in den Mittagsstunden statt, denn in dieser Zeit haben die Blüten den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen. Nach der Ernte kommen die Pflanzen in einen Behälter mit Wasserdampf. Die ätherischen Öle steigen mit dem Dampf auf und schlagen sich in den Kühlrohren nieder. Eh voilà, fertig ist das Lavendelöl, das von Frankreich aus in die ganze Welt verschickt wird. Was viele nicht wissen: Die größten Lavendelplantagen hatte ursprünglich Großbritannien. Gläubige, die zur Zeit der Protestantenverfolgungen aus der Haute Provence nach England auswanderten, brachten im 16. Jahrhundert ihre Lavendelstecklinge mit. Der ganze Süden Londons war einst mit La