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Schokolade

Publik-Forum Thema
Wie gut ist es, Schokolade zu essen? Unser Autor Markus Wanzeck macht den Test. Zwei Engel auf seiner Schulter machen ihm in diesem himmlischen Zwiegespräch die Möglichkeiten und Grenzen fair gehandelten Kakaos deutlich. (Illustration/Montage: istockphoto/Mark Airs; istockphoto/Meriel Jane Waissman (2): istockphoto/Firn)

Fairer Handel
Publik-Forum Plus Die Schoko-Engel

Jede Tafel Schokolade hat zwei Seiten: gut für die Stimmung, schlecht fürs Gewissen, denn für meinen Genuss müssen Kinder bei der Kakaoernte schuften. Soll ich also besser auf die Schokolade verzichten?/mehr
von Markus Wanzeck
Faire Schokolade

Publik-Forum Plus Schoko-Leuchttürme

Unter den »besonders fairen« Schokoladen-Marken sind auch welche vom Discounter./mehr
Heute ist Nikolaustag: Ein Grund zur Freude, auch wenn die Schoko-Männer, die in Erinnerung an einen mildtätigen Bischof der Antike verschenkt werden, nicht immer unter den besten Bedingungen entstehen. (Foto: pa/Kneffel)

Publik-Forum Plus Die dunkle Seite der Schokolade

»Ritter Sport« will mehr Kakao unter gerechteren Bedingungen einkaufen. Kritiker halten das für reine Imagepflege. Der Streit zeigt: Wunsch und Wirklichkeit liegen im fairen Handel noch immer weit auseinander/mehr
von Volker Rekittke

Publik-Forum Plus winter ist für mich ...

/mehr
von (21)

Publik-Forum Plus Zart oder bitter

Auf den Kakaofeldern in Westafrika arbeiten Kinder. Sie liefern den Rohstoff für Schokolade – leben können sie davon nicht/mehr
von Friedel Hütz-Adams