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Publik-Forum, Heft 3/2017
Der Inhalt:

Wieder mehr Biobauern

vom 10.02.2017
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Nach Jahren der Stagnation, in denen sogar Biobauern aufgaben und wieder konventionell produzierten, nimmt die Biolandwirtschaft erneut Fahrt auf. So melden die Verbände Bioland und Naturland für 2016 zweistellige Zuwächse an Biolandbetrieben. Bei Bioland, dem größten Anbauverband für ökologischen Landbau, stieg die Zahl der Betriebe auf 6861, eine Steigerung um zehn Prozent. Sie bewirtschaften zusammen eine Fläche von 343 Quadratkilometern – das entspricht der Größe von Berlin.

Auch Naturland wächst – national und weltweit. Insgesamt bewirtschaften 43 000 Biobauern auf der ganzen Welt eine Fläche von 277 Quadratkilometern. Das sind rund 5000 Biobetriebe mehr als ein Jahr zuvor – die Fläche legte um 4,7 Prozent zu. Die höchsten Zuwä

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