Jugendliche wollen Bio-Hamburger
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Das Interesse an gesunder Ernährung und ökologischen Produkten ist bei Jugendlichen in den vergangenen sechs Monaten gestiegen. Das geht aus zwei repräsentativen Befragungen im Mai und Oktober dieses Jahres hervor. Danach gaben im Oktober 60 Prozent der Befragten zwischen 14 und 26 Jahren an, sich gesund zu ernähren. Vor einem halben Jahr waren es noch 43 Prozent. Das staatliche Bio-Siegel für ökologische Nahrungsmittel begrüßen aktuell 64 Prozent der Jugendlichen, im Mai waren es 59 Prozent. Insgesamt 62 Prozent der befragten Jugendlichen achten darauf, ökologische Produkte zu kaufen, so die Umfrage im Auftrag des Bundesministeriums für Verbraucherschutz. Ein echter Verkaufsrenner wäre danach ein Bio-Hamburger. 66 Prozent der 14- bis 26-Jähri