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Ibrahim Erbas führt schon seit vielen Jahren ein gut gehendes Feinkostgeschäft am Augsburger Stadtmarkt. Auf die Idee, Lehrlinge auszubilden, kam er jedoch erst vor drei Jahren. Angeregt wurde er dazu von Felicitas Eitel, Projektleiterin bei der Ausbildungsinitiative Ausländische Unternehmer e. V. Er legte inzwischen die Eignungsprüfung zum Ausbilder bei der Industrie- und Handelskammer Augsburg ab. Seitdem bildete er drei Jugendliche aus. »Es sind unsere Kinder, wir haben eine Verantwortung für sie, denn sie sind die Zukunft von uns allen«, begründet Erbas sein Engagement. Dabei macht er keinen Hehl daraus, dass die Aufgabe eines Ausbilders nicht immer einfach ist. »Manchmal brauche ich auch gute Nerven«, sagt er und lacht. Und doch ist er so angetan von seiner Aufgabe, dass er auch andere türkische Unternehmer motiviert hat, jung