Soja in tausend Beeten

Der Freiburger Bio-Tofuhersteller Taifun sucht Freizeit- wie Profi-Gärtner und Landwirte, die sich an einem Sojaanbau-Experiment beteiligen. Gemeinsam mit der Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim will Taifun die Sojazüchtung in Deutschland voranbringen. Mithilfe von tausend Gärtnern und Landwirten sollen tausend Sojastämme und zwanzig Sojasorten an möglichst vielen Standorten angebaut und die Ernte anschließend wissenschaftlich ausgewertet werden. Ziel ist es, die besten Sorten und Stämme zu identifizieren, aus denen neue Sojasorten gezüchtet werden können, die sowohl hierzulande gedeihen als auch für die Tofuherstellung geeignet sind. Interessenten können sich bis zum 28. Februar auf der Website der Aktion bewerben.