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Dieser Artikel stammt aus
Publik-Forum, Heft 17/2009
Der Inhalt:
Der letzte Brief

Fastfood und die Folgen

von ne Mabille vom 11.09.2009
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Siegfried Pater Kinderfänger McDonald’s Retap. 136 Seiten. 12 €

Ökologische, soziale und gesundheitliche Aspekte des Schlabberbrötchens beleuchtet Siegfried Pater. Der Filmemacher und Journalist recherchiert seit zwanzig Jahren zum Thema Fastfood, angefangen bei den Regenwaldrodungen über Fettleibigkeit bis hin zur Kinderarbeit für Spielzeugfiguren aus China, die in McJunior-Tüten landen. Ohne den tief greifenden gesellschaftlichen Wandel wäre der Schritt vom Essen am Familientisch zum hastigen Hamburger undenkbar. Der Fabrikarbeiter im Industriezeitalter lernt herunterzuschlingen, was ihm mittags vom herangerollten Nahrungsmittelkarren aus verkauft wird. Auch die Armee ist eine »Schule der schnell essenden Gesellschaft«. Verbesserte Techniken zum Sterilisiere

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