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Kleine Brötchen, große Träume

Dona Roxana hat noch viel vor: Erst will die Bäckerin ihren Kindern ein Studium finanzieren, dann Bürgermeisterin werden und später vielleicht Präsidentin von Bolivien
von Susanne Stiefel vom 26.03.2010
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Dona Roxana backt kleine Brötchen. Wie goldbraune Taler liegen die Reisbrote auf dem Backblech. Ihr Duft zieht durch den kleinen Innenhof in San Ignacio, lockt die Kinder an, lässt den Hahn krähen und den Magen der Besucher knurren. »Eigentlich müsste ich schlank sein, so viel, wie ich arbeite«, sagt die rundliche Frau am Ofen und lacht, »aber mir schmecken meine Backwaren zu gut.«

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